O Termo Food Designer vem emergindo no cenário da gastronomia mundial como a nova tendência do setor. Ele especifica melhor os criadores dos pratos, combinações e cardápios. Eles não ficam necessariamente na cozinha produzindo os pratos, mas os criam, projetam e controlam sua execução junto à equipe para que sejam reproduzidos sempre fielmente como foram idealizados. Assim é Rafael Araújo, que além dos mais de 15 anos de experiência na criação de drinks, e um dos 10 melhores mixologistas brasileiros, selecionado pela José Cuervo, é também o Food Designer do Nosotros, misturando suas experiências de vida, amigos e chefs companheiros, em uma seleção de pratos que compõe o delicioso cardápio da casa. Venha experimentar!